Подробнее о Карпатах |
|
|
Вина Закарпатья![]() В Закарпатье производят самые разные вина. Наиболее известные винные заводы находятся в Мукачевском, Береговском, Ужгородском и Виноградовском районах.
Вина неоднократно отмечались наградами на международных конкурсах. Самое благоприятное место для выращивания винограда - район села Середне. Здесь виноградники защищены горами от холодных ветров. Выращиваются практически все сорта винограда - Леанка, Траминер, токайские сорта, Рислинг. Наиболее известные вина – «Середнянське», «Троянда Закарпаття», «Берегiвське». В мукачесвком районе широко распространены изабельные сорта. Из них готовят вина «Iршавське», «Iзабелла». Леанка - очень распространенный в Закарпатье сорт, хорошо прижившийся в этой местности. Из него производят сухое марочное столовое вино. Рислинг, также как и Леанка, широко распространен. В основном его выращивают в Береговском районе. Траминер - также является одним из трех основных сортов винограда в Закарпатье. Обладает очень хорошей урожайностью, накапливает достаточно большое количество сахара. Сейчас началось производство токайских вин в Закарпатье. Поэтому используются такие сорта, как Фуриминт, Гарс Лавелю. Из этих сортов также готовят марочное вино, напоминающее токайское. Мускат оттонель выращивается в Береговском и Виноградовском районах и используется для приготовления столовых и десертных вин. Красные сорта в Закарпатье представлены только несколькими видами - Каберне-Совиньон, Аликант Буше, Матраса, Изабелла. Коньяк Закарпатье славится своими коньяками. Производят их здесь в основном в Ужгороде, на «Ужгородском коньячном заводе». Завод специализируется на выпуске коньяков с выдержкой от 3 до 12 лет из коньячных спиртов, выработанных из экологически чистого сырья. Спирт выдерживается в дубовых бочках, которые хранятся в наземных помещениях, отвечающих высочайшим стандартам спиртохранилищ в коньячном производстве. Закарпатские марочные коньяки - уникальное творение человека и природы с использованием многовековых традиций виноделия. |
|
| ||
|
© 2004-2008 Nezabarom.com.ua
Копирование материалов с данного сайта допускается только с письменного разрешения редакцииВсе права защищены ![]() |
О Незабаром | Все проекты | Рекламодателю | Незабаром. Агенство | Незабаром. Дизайн | Вебмастеру |
Разработка дизайна ПЕРЕВОРОТ (Киев) Юридическая поддержка ВИЛЕОН (Харьков) Партнеры |